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兼業主夫G
兼業主夫G のキッチン
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こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました ...

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茄子の太鼓揚げ

味噌だれ、醤油、塩、なんでもよく合います。 （左側は椎茸の傘丸揚げ）
材料： 茄子、小麦粉(薄力粉)、玉子、揚げ油、塩

にんじんシリシリ

人参がたくさんあったのでニンジンシリシリを作ってみました。
材料： にんじん、シーチキン缶、玉子、サラダ油、胡椒、酒、塩、醤油

青椒ベーコン

ウマイよ～、しかも簡単！！
材料： ベーコン、ピーマン、塩、醤油、胡椒、鶏がらスープの素、酒、ごま油

壷焼きキノコ風

秋の定番キノコ料理。パンの帽子もキノコのようで可愛らしい一品。子供も大喜び。
材料： きのこ類、塩、ホワイトソース、パン生地

ビスケット天ぷら

？？って思いましたが食べてみるととっても美味しくてびっくりです。
材料： 牛乳、小麦粉、塩、ビスケット、玉子、油

塩焼き椎茸

椎茸を素焼きにしただけのものに塩をふって頂きます。
材料： 椎茸、美味しい塩

手羽揚げ

適当な感じで作ります
材料： 小麦粉、塩、胡椒、手羽先

適当タマゴ焼サンド

あっさりシャキシャキで旨いです。夏はこんなかんじのシンプルサンドイッチがうまいです。 ...
材料： レタス、キュウリスライス、ケチャップ、マヨネーズ、塩、胡椒、食パン(8枚切り)

チンジャオロース・ニンジン入り

筍が手元に無い時はニンジンで代用して作ります
材料： ピーマン、人参、豚ロース、鶏がらスープの素(顆粒)、胡椒、オイスターソース、ごま油( ...

茄子ステーキ

茄子の平焼、茄子のステーキですね。
材料： 茄子、オリーブ油、胡椒、塩
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