東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

アーカイブ

1/1 ページ

パンとの相性も良い☆あさりの新じゃが汁

お鍋1つで和洋折衷に使える栄養満点新じゃが汁。 煮物としてもOKです!
材料: 新じゃが、にんじん、こんにゃく、いんげん、冷凍むきあさり、ひき肉またはベーコン、水、 ...

後混ぜ☆しらす入り豆ごはん

豆としらすは後入れなので色鮮やかだしくたびれません!生姜が効いていて美味しいですよ!
材料: うすいえんどう、塩、豆を茹でるための水、お米、水、生姜、みりん、薄口醤油、しらす

フキ入り若竹煮

若竹煮も同じ味付けでいいです。 仕上げ前にフキを加えて煮ただけ。
材料: フキ、塩、水、★酒、★みりん、★砂糖、★薄口醤油、★白だし10倍濃縮、★顆粒だし、乾 ...