東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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ガーリックトマトソースのポークステーキ

2020.10.23 ガーリックトマトソースの人気検索でTOP10に入りました!あり ...
材料: 豚肩ロース、塩胡椒1枚につき両面で、オリーブオイル、★水、★カゴメトマトペースト、ス ...

基本の蒸しかぼちゃ

まずは基本の蒸しかぼちゃから ここからいろいろ展開して行きます♪
材料: かぼちゃ、水

時間が経っても美味しい醤油鶏唐揚げ

漬け込むタイプの醤油唐揚げをしては真っ黒にしていました。このやり方にしてからは大丈夫 ...
材料: 鶏もも肉、★おろしニンニク、★おろし生姜、★おろし玉ねぎ、★酒、★みりん、★胡椒、醤 ...

市販のアンチョビキャベツに手を加えて

かなり分量を変えてます。鷹の爪とチューブニンニクを加えた方がより美味しいと思います。 ...
材料: オリーブオイル、キャベツ、市販のアンチョビキャベツ、チューブニンニク、鷹の爪の輪切り

鮭フレークで作ったミルクスープ

ちょっと塩気があるのでオカズになります。パンでもご飯でも合いますよ!生クリームは無く ...
材料: バター、オリーブオイル、★玉ねぎ、★セロリ、★ニンジン、★ジャガイモ、★ベーコン、小 ...

長ねぎ入りカルボナーラ

パルメザンチーズで作ります。 卵黄だけや生クリームが無くてもOKですよ。
材料: オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、パルメザンチーズ、塩、 ...

トマトとかぼちゃのバジルオリーブオイル

生バジルが無ければスパイスのバジルでOK!
材料: かぼちゃ、トマト、オリーブオイル、岩塩or塩、生バジル、粗挽き胡椒

インスタント要らずの簡単みそ汁☆

とにかく簡単! 味噌汁が飲みたくなったらコレ!
材料: 本だし、味噌、ワカメ、刻みネギ、カイワレ、熱湯

かぼちゃのひき肉あんかけ

蒸しかぼちゃさえホックリコックリに 出来ていればノープロブレムです。 あんかけにする ...
材料: かぼちゃ、本だし、酒、醤油、砂糖、ひき肉(豚または鶏)、水、片栗粉、水

レビュー:チャルメラバリカタ麺豚骨

スープが博多風で美味しいです。 麺もインスタントにしては満足出来ます。
材料: ベーコン、チャルメラバリカタ麺豚骨、水、ギザミ高菜漬け、紅生姜、茹で卵、メンマ、青ネ ...