東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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ちょっと面倒だから美味しい☆酢豚

野菜は全て素揚げします。 水分が抜けて甘みが増します。
材料: 玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、タケノコ水煮、豚ももブロック、塩、胡椒、酒、ケ ...

小さな新じゃがを使ったビーフシチュー

春野菜で作ったシチューです♪ 色と形のアクセントにインゲンを入れました☆/
材料: 新じゃが、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、牛ブロック、バター、ワイン、水、クローブ ...

椎茸の塩焼き

肉厚の椎茸が安く手に入った時はコレ! 今が旬の国産レモンをかけて☆/
材料: 椎茸、ピンク岩塩1枚につき、レモン

チャーハンの素を使ってプロ顔負けの味☆/

目から鱗!チャーハンの素を使うと ふんわりパラパラに仕上がります!
材料: 玉ねぎ、青ネギ、紅生姜、卵、チャーシュー、ご飯、ハウスチャーハンの素、醤油orウスタ ...

定番☆新玉ねぎとカニカマのマヨネーズ和え

バジルとレモン汁が味の アクセントになってます。
材料: 新玉ねぎ、茹でブロッコリー、カニカマ、レモン、マヨネーズ、バジル

豚と大葉のスティック春巻き

ご飯のオカズにお酒のおつまみにホームパーティーの一品に☆とっても食べ易くて美味しいで ...
材料: 味噌、みりん、豆板醤、春巻きの皮、大葉、豚肉ロースしゃぶしゃぶ用、油、小麦粉、水

バナナオレ♪

時間が無い朝にピッタリ☆ 何より絶品♡
材料: バナナ、オリゴ糖&ハチミツ、牛乳

大葉と国産レモンの白菜の浅漬け

浅漬けの素を節約させると共に 新鮮なレモン、大葉をプラスして美味しさUP☆/
材料: 白菜、大葉、国産レモン、昆布、浅漬けの素、塩