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lala2020
lala2020 のキッチン
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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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失敗しないイカと里芋煮

冷凍イカ、冷凍里芋でOK！
材料： イカゲソ、里芋、水、出汁の素、★酒、★アゴ出汁10倍濃縮タイプ、(アゴ出汁が無い場合 ...

昔ながらの筑前煮

少し鶏皮を残した甘辛い筑前煮です。 作り置きに便利ですね。
材料： 鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、ごぼう、筍の水煮、干し椎茸、れんこん、油、椎茸の戻し ...

きゅうりと茄子の塩揉み＊おろし生姜

シンプルで美味しいです♪暑い夏にピッタリ 作り置きも可能ですよ
材料： 茄子、きゅうり、塩、かけ醤油

塩揉み大根とひら天、大葉のマヨネーズ和え

半端野菜でサッと一品！ 大葉が爽やかですよ♪
材料： 大根、大葉、塩、ひら天、マヨネーズ

白だしだけでお惣菜みたいな煮物

お弁当に！副菜に！作り置きOK！
材料： 大根、人参、しいたけ、こんにゃく、チクワ、水、白だし

副菜に！大根とさつま揚げの生姜炒め煮

サッサと一品、お弁当にも、おつまみにも！
材料： 大根、さつま揚げ、ごま油、水、生姜またはチューブ生姜、★ 顆粒だし、★砂糖、★酒、★ ...