東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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ナンプラーソース

何かと利用するのでレシピとして上げて置きます。
材料: ナンプラー、砂糖、酢、水

簡単!凍ったまま、赤魚の煮付け

いつもよりちょっと水分少な目な仕上がりですが 味に問題ありません。
材料: 赤魚、水、★生姜の輪切り、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油

大根と牛コマの韓国風煮物

牛コマ等は余らせて煮物にin☆/ 良い出汁が出ますよ♪ お好みでニンニクもin☆/
材料: 大根、牛コマ、長ネギ、油、鶏がらスープ、砂糖、酒、みりん、醤油、水、生姜、韓国産唐辛 ...

残す前に使う☆正月野菜の炊込みご飯

お正月野菜を使って 年末の忙しい期間も乗り越えよう!
材料: 干し椎茸、ぬるま湯、ごぼう、金時ニンジン、タケノコ水煮、こんにゃく、鶏むね肉、米、餅 ...

お好み野菜と糸こんにゃくの肉豆腐

牛コマ、豆腐、玉子でタンパク質豊富! 野菜も摂れて美味しいです!
材料: 牛コマ、酒、玉子、糸こんにゃく、パプリカ、玉ねぎ、長ネギ、茶えのき、油、砂糖、本だし ...

レンジで簡単☆牡蠣の酒蒸しレモンバター

オールレンジで簡単! おつまみに最高!
材料: 牡蠣、酒、バター、レモン

お手軽に暖っまる☆簡単ポトフ

シャウエッセンで作る簡単ポトフです。 人数に合わせて本数は調節してください。
材料: ☆じゃがいも、☆ニンジン、☆玉ねぎ、☆シャウエッセン、セロリ、キャベツ、パセリ、カリ ...

安くて簡単☆ガーリックトースト

サクッとガーリックトーストを食べたい時に。
材料: チューブ練りニンニク、オリーブオイル、フランスパン、バジルorパセリ

アボガドとアヒージョのチーズ焼き

安い材料で色採りどりに☆/ 暖まる事間違いなし! クリスマス料理にも最適♡
材料: パプリカ赤、オレンジ、椎茸またはブラウンマッシュ、鶏むね肉、ニンニクみじん切り、オリ ...

海老とイカの炒め野菜のカレー

お好みの野菜を加えてカレーの炒め野菜さえ有れば簡単に出来ます。
材料: イカ、海老、カレーの炒め野菜、ブロッコリー、オリーブオイル、クミン、コリアンダー、タ ...