東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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基本のオニオンスライス

簡単過ぎてレシピが無いかも? と思ったので紹介します。 苦味?シャキシャキしてとって ...
材料: 玉ねぎ、かつお削りぶし、柚子ポン酢

レンジで簡単!シャキシャキ洋風酢レンコン

食べたくて買ったものの野菜室で危なくなって来ているレンコンありませんか? サクッと酢 ...
材料: レンコン、酢、みりん、水、コンソメ、パセリ、または青のり、山椒、バジル、七味等

オニオンスライスonツナレモン

オニオンスライスの簡単な応用編です。 もちろん、ドレッシングでもどうぞ!
材料: オニオンスライス、ツナ、粗挽き胡椒、オリーブオイル、レモン汁

レモン汁で作る鮭の新感覚ちらし寿司

春らしい新感覚ちらし寿司。 味付けはご自分で。
材料: 生鮭、塩、砂糖、胡椒、ニンジン、大葉、甘酢生姜、菜の花、オリーブオイル、ご飯、炒りご ...

BBQ味☆スペアリブのオーブン焼き

ニンニク、生姜は新鮮な物をおろすと尚美味しいですがチューブでも構いません。
材料: 八角、鷹の爪、林檎ジュース、水、酒、砂糖、蜂蜜、トマトペースト、おろしニンニク、おろ ...

鮭とアボガドのマリネ

さっぱりとしたマリネで美味しいですよ。 大葉がアクセントになってます。
材料: 鮭、塩、砂糖、粗挽き胡椒、アボガド、大葉、オリーブオイル、レモン汁

よりヘルシー☆チョコブラウニーⅡ

以前紹介したバター不使用のチョコブラウニーのレシピをよりヘルシーに改定しました。 砂 ...
材料: 卵、砂糖、ココア、薄力粉、オリーブオイル、ナッツ:ドライフルーツ=9:1、カカオ70 ...

オレンジ、ネーブルの切り方

最近、料理を始めたと言う方に。 知ってるとは思いますが、
材料: オレンジ

バター不使用でヘルシー☆チョコブラウニー

バターの代わりにオリーブオイルで サラダ油でもOKです! カカオ70%チョコでヘルシ ...
材料: 無塩ミックスナッツ3種、ドライフルーツ◎レーズン、クランベリー、ブルーベリー、カカオ ...

グリーンカレー風味のフォー

煮込みスープとしても美味しいです。 ご飯にかけてもイケると思います。 炒めフォーにか ...
材料: ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ、キャベツ、パセリのみじん切り、冷 ...