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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘
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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘のためにも作り易いレシピから手間のかかるレシピまでランダムに綴って参ります。日々おつとめ品を買い求める傾向に有り皆さまも食品ロス削減に貢献しましょう!
時間が有ればこちらもよろしくお願いします。
https://youtube.com/watch?v=eFAEVt3apOQ&feature=share
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キュウリとおくらのもずく酢和え
夏にピッタリ簡単酢の物! ネバネバサラダドレッシングとしてレタスや冷奴にかけても!
材料: キュウリ、オクラ、もずく酢
オニオンスライス
冷蔵庫で冷やすだけ! 日にちを置けば甘みが出ますよ!
材料: 玉ねぎ
塩もみゴーヤのレモンオリーブオイル
ニンジンの細切り、ピーマンのスライスでも美味しく出来ます。
材料: ゴーヤ、塩、レモンの皮、レモン汁、オリーブオイル、(ツナ缶)、砂糖
レンチンで簡単!具沢山ポテトサラダ
作ると具沢山でフレッシュな味になりますよ!
材料: 新じゃがいも、にんじん、新玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズ、粗挽き胡椒
水菜とレッドオニオンの後は野となれサラダ
おかかで和えるも良し アレンジは自分流で!
材料: レッドオニオン、水菜、ドレッシング、おかか、ポン酢、炒りごま、塩昆布
基本のオニオンスライス
簡単過ぎてレシピが無いかも? と思ったので紹介します。 苦味?シャキシャキしてとって
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材料: 玉ねぎ、かつお削りぶし、柚子ポン酢
ライトツナで和えただけ新玉ねぎサラダ
ライトツナで和えるだけ! シンプルで美味しいですよ!
材料: 新玉ねぎ、ほうれん草、にんじん、ツナ、粗挽きコショウ、ゴマ
春雨サラダ
さっぱりしたエスニックサラダです。
材料: 春雨、きゅうり、ハム、パクチー、ピーナッツ、砂糖、酢、ナンプラー、水
お節☆紅白なます
大根と金時人参、下手をすると使い残してしまう部分を使って一品。
材料: 金時人参、大根、砂糖、酢、塩、柚子
ササミとピーマン入り☆ポテトサラダ
1品で栄養完結食! 作り置きして置くと重宝します!
材料: ジャガイモ、ササミorムネ肉、酒、人参、玉ねぎ、キュウリ、ピーマン、塩、★黄身、★酢
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