東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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キュウリとおくらのもずく酢和え

夏にピッタリ簡単酢の物! ネバネバサラダドレッシングとしてレタスや冷奴にかけても!
材料: キュウリ、オクラ、もずく酢

オニオンスライス

冷蔵庫で冷やすだけ! 日にちを置けば甘みが出ますよ!
材料: 玉ねぎ

塩もみゴーヤのレモンオリーブオイル

ニンジンの細切り、ピーマンのスライスでも美味しく出来ます。
材料: ゴーヤ、塩、レモンの皮、レモン汁、オリーブオイル、(ツナ缶)、砂糖

レンチンで簡単!具沢山ポテトサラダ

作ると具沢山でフレッシュな味になりますよ!
材料: 新じゃがいも、にんじん、新玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズ、粗挽き胡椒

水菜とレッドオニオンの後は野となれサラダ

おかかで和えるも良し アレンジは自分流で!
材料: レッドオニオン、水菜、ドレッシング、おかか、ポン酢、炒りごま、塩昆布

基本のオニオンスライス

簡単過ぎてレシピが無いかも? と思ったので紹介します。 苦味?シャキシャキしてとって ...
材料: 玉ねぎ、かつお削りぶし、柚子ポン酢

ライトツナで和えただけ新玉ねぎサラダ

ライトツナで和えるだけ! シンプルで美味しいですよ!
材料: 新玉ねぎ、ほうれん草、にんじん、ツナ、粗挽きコショウ、ゴマ

春雨サラダ

さっぱりしたエスニックサラダです。
材料: 春雨、きゅうり、ハム、パクチー、ピーナッツ、砂糖、酢、ナンプラー、水

お節☆紅白なます

大根と金時人参、下手をすると使い残してしまう部分を使って一品。
材料: 金時人参、大根、砂糖、酢、塩、柚子

ササミとピーマン入り☆ポテトサラダ

1品で栄養完結食! 作り置きして置くと重宝します!
材料: ジャガイモ、ササミorムネ肉、酒、人参、玉ねぎ、キュウリ、ピーマン、塩、★黄身、★酢 ...