東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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ガーリックトマトソースのポークステーキ

2020.10.23 ガーリックトマトソースの人気検索でTOP10に入りました!あり ...
材料: 豚肩ロース、塩胡椒1枚につき両面で、オリーブオイル、★水、★カゴメトマトペースト、ス ...

ちょっと面倒だから美味しい☆酢豚

野菜は全て素揚げします。 水分が抜けて甘みが増します。
材料: 玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、タケノコ水煮、豚ももブロック、塩、胡椒、酒、ケ ...

ダシダを使ったキャベツたっぷり肉スープ

しゃぶしゃぶの後のスープ、テールスープ良く言えばそんな感じです。
材料: 牛肉、キャベツ、長ネギ、カイワレ、ダシダ、水、粗挽き胡椒、塩

お節☆鶏ももひき肉のレンコン入りつくね

お節用に作りましたが普段でも食べれます。 お弁当に入れてもいいですね。
材料: レンコン、出汁、塩、鶏ももひき肉、卵M白身を少し捨てます、塩、片栗粉、大葉、油

簡単で豪華なグリルディナー

サッとご馳走気分になりたい時に。
材料: 牛肉、赤玉ねぎ、ズッキーニ、オリーブオイル、ニンニク、あればローズマリー、塩胡椒、ス ...

これは王道☆豚肉のレンコン金平

ご飯に合います! 定番メニューになる事間違い無しです!
材料: レンコン、こんにゃく、人参、豚肩ロース、ごま油、鷹の爪、砂糖、みりん、酒、醤油、仕上 ...

時間が経っても美味しい醤油鶏唐揚げ

漬け込むタイプの醤油唐揚げをしては真っ黒にしていました。このやり方にしてからは大丈夫 ...
材料: 鶏もも肉、★おろしニンニク、★おろし生姜、★おろし玉ねぎ、★酒、★みりん、★胡椒、醤 ...

コスパだけど栄養満点!ササミの大葉卵とじ

ピカタになるのかな? 生の黄身をかけてます。
材料: 大葉、鶏ササミ、卵、塩、胡椒、オリーブオイル、ウスターソース

アスパラの豚肉巻き☆ケチャトマソース

さっぱりしたトマトソース味に仕上げました。 ホームパーティーにも良いですね☆/
材料: 極太アスパラ、豚肉肩ロース、小麦粉、オリーブオイル、トマトペースト、ケチャップ、水、 ...

小さな新じゃがを使ったビーフシチュー

春野菜で作ったシチューです♪ 色と形のアクセントにインゲンを入れました☆/
材料: 新じゃが、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、牛ブロック、バター、ワイン、水、クローブ ...