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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘
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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘のためにも作り易いレシピから手間のかかるレシピまでランダムに綴って参ります。日々おつとめ品を買い求める傾向に有り皆さまも食品ロス削減に貢献しましょう!
時間が有ればこちらもよろしくお願いします。
https://youtube.com/watch?v=eFAEVt3apOQ&feature=share
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レンコンのタイ風☆木の芽和え
レンコンと思ってあなどるべからず! あっと言う間に無くなる美味しさ! 意外とパンや洋
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材料: レンコン、ナンプラー、砂糖、酢、水、木の芽
お餅に合いそう♡大根葉ベースの佃煮
お餅、お焼きに合う味噌?佃煮? 野菜の大量消費に!
材料: 大根葉、水、酒、米麹、出汁がら昆布、レンコン、油、砂糖、醤油
渋皮付栗のかき揚げ
栗の渋皮剥くのって面倒ですよねー そこで渋皮ごと揚げました!
材料: 栗、天ぷら粉、三つ葉、塩、すだち
栗の渋皮付天ぷら
栗の渋皮、剥くの骨が折れますよねー! 渋皮付で揚げてみました!
材料: 栗、天ぷら粉、油、塩
キュウリとおくらのもずく酢和え
夏にピッタリ簡単酢の物! ネバネバサラダドレッシングとしてレタスや冷奴にかけても!
材料: キュウリ、オクラ、もずく酢
ダイソーのレンジでだし巻き玉子
ダイソーの100円出汁巻き玉子器を検証してみました!ふっくら美味しく出来ます!
材料: 卵、水、白だし、または顆粒出し
オニオンスライス
冷蔵庫で冷やすだけ! 日にちを置けば甘みが出ますよ!
材料: 玉ねぎ
青ねぎの保存方法
売ってる刻みねぎが嫌い 冷凍した刻みねぎが嫌い
材料: 青ねぎ、刻みねぎ
茄子の焼き浸し☆’80年代ファミレス風
沢山作って冷蔵庫に冷やして置いても美味しいですよ。残ったニンニクオイルでモヤシを炒め
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材料: 茄子、ニンニク、オリーブオイル、みりん、醤油、酒、シロップ
涼*ゼラチンで簡単!冬瓜の煮こごり風
ゼラチンは熱いうちに加えて混ぜるだけ! コラーゲン、タンパク質も豊富です!
材料: 冬瓜、水、白だし、クックゼラチン、すだち
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