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朝に美味しい♡冬瓜とトマトの爽やかスープ
夜作っておけば朝までにじっくり味がしみた冬瓜がさらに美味しい♡トマトの酸味で爽やか♫
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材料:
冬瓜(正味)、魚肉ソーセージ、トマト、◎水、◎コンソメ、塩・胡椒、ネギ
クルミ味噌で美味しい♡さといも~♫
ちょっと甘目なクルミ味噌で里芋を和えたら子供も大人も大好きな味に♪柔らかな里芋とクル
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材料:
里芋(正味)、クルミ、○マルサンアイ「懐石」(赤だしみそ)、○砂糖、○みりん
こってり旨い☆キノコとハマチの甘味噌炒め
甘味噌が絡んでこってり美味しい☆ご飯にピッタリ♪あったかご飯にのせて丼にしても美味し
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材料:
ハマチ・鮪・鰤など(刺身用)、※酒・醤油、※すりおろし生姜、※片栗粉、エリンギ・しめ
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箸休めに優しい味わい♫柿の味噌和え☆
柿の甘味に麹味噌の優しい味わいがよく合う!季節を感じる箸休めにピッタリ☆お豆腐も加え
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材料:
柿、☆マルサンアイ「純正こうじみそ」、☆豆腐(水切り不要)、☆砂糖、☆すり胡麻(白)
お豆腐のこってりワイン味噌煮☆
お豆腐がワインのお供に!?(^-^)もちろんご飯にもピッタリ☆ワインとお味噌でこって
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材料:
豆腐(木綿豆腐)、ベーコン、☆赤ワイン、☆水、☆赤みそ、☆だしの素