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ワインに合う常備菜♪切干と牛肉の旨煮✿
切干大根と牛肉を赤ワインで煮たワインにも合う常備菜☆お弁当のおかずにもピッタリ♪切干
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材料：
牛肉、※塩・コショウ、切干大根、赤ワイン、椎茸、●水、●コンソメ、●生姜（千切り）、
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圧力鍋で３分☆ふっくら！サバの甘酢煮
圧力鍋で３分！酢を使うのでふっくら仕上がり臭みもナシ☆子供達にも大好評の甘酢煮です♪
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材料：
サバ、塩、☆酒、☆酢、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆生姜（スライス）、牛蒡
牛肉とレタスの簡単中華炒め✿胡麻風味♪
たっぷりのレタスと一緒に炒めてボリュームアップ！練り胡麻の風味とオイスターのコクで簡
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材料：
牛肉、レタス、舞茸、☆ごま油、☆生姜（千切り）、☆塩・コショウ、●芝麻醤（白練胡麻）
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お酒に合うよ♪砂肝の塩レモン炒め✿
砂肝を塩レモンで炒めるシンプルなおつまみですが、コリコリ食感に塩レモンの旨味でとって
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材料：
砂肝（正味）、塩レモン（レシピID : 2696819）皮、塩レモン（レシピID :
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塩レモンで作る♪人参のマリネサラダ✿
千切りにして漬けておいた私流の塩レモンを使って人参とナッツでマリネサラダに♪
風味よ
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材料：
人参、塩レモン（皮の部分）、☆アーモンドダイス、☆オリーブオイル、☆塩レモン果汁、☆
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