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豆乳ごまだれ冷やしうどん
豆乳のまろやかな味わいと胡麻のコクあるタレを絡めて豚肉の旨味と一緒に頂く冷やしうどん
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材料：
冷凍うどん、豚肉(薄切り)、オクラ、☆練り胡麻、☆すり胡麻、☆豆乳、☆麺つゆ（２倍濃
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豚とトマトとネギの中華風炒め
豚肉の旨味とネギの甘味にトマトの酸味でバランスの取れた炒め物に✿酢を利かせた合わせ調
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材料：
豚薄切り肉、長ネギ、トマト、胡麻油、生姜（千切り）、☆お湯、☆鶏がらスープの素、☆酢
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地味～だけど旨い☆ワカメと舞茸の甘辛✿
すっごく地味～ですが(笑)ワカメと舞茸の食感、甘辛味でご飯にもお酒にも合います♪
お
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材料：
生ワカメ、雪国まいたけ極、ごま油、生姜(みじん切り）、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油
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ワカメと水切りヨーグルトのヘルシーサラダ
歯応えのよい生ワカメに水切りヨーグルトを合わせ醤油と鰹節で和風に仕上げたヘルシーサラ
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材料：
生ワカメ、☆溜まり醤油、☆オリーブオイル、水切りヨーグルト、鰹節
水切りヨーグルトで♪苺のレアチーズムース
クリームチーズ不使用なのにレアチーズケーキみたい♡水切りヨーグルトと苺の甘酸っぱいヘ
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材料：
苺（正味）、牛乳、水切りヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁、スポンジケーキ、☆粉ゼラ
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鮭の塩焼きにキャベツ＆エノキの牛乳ソース
タイトルそのまま(笑)最初に粉をまぶすから簡単☆野菜の甘味と牛乳でまろやかソースにな
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材料：
塩鮭（甘口）、エリンギ（なくても可）、☆キャベツ、☆エノキ、☆片栗粉、☆粉チーズ、明
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鮪のレアステーキ丼✿温卵添え
胡麻油の香ばしい風味が鮪の旨味を引き立てネギソースとも相性抜群！さらに温泉卵を崩しな
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材料：
まぐろ(刺身用)、胡麻油、ねぎ(小口切り)、麺つゆ(2倍濃縮)、酢、温泉卵、ご飯、炒
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