母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。

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簡単!時短!豆乳シーフードグラタン

乳、小麦粉アレルギー対応(マカロニ以外)のグラタンです。焼き時間を除けば10分以内で ...
材料: 冷凍シーフードミックス、酒、米油、玉ねぎ(淡路島)、米粉(淡路島)、豆乳(マルサンア ...

簡単!アレルギー対応材料3つハンバーグ

体に優しいハンバーグを簡単に作りたくて。水切りした豆腐をつなぎにしたヘルシーでアレル ...
材料: 豚ひき肉、絹豆腐(充填)、玉ねぎ(小)、塩胡椒(お好みで)、油(焼くよう)、酒、◯き ...

簡単!アレルギー対応豆乳クリームシチュー

簡単に朝から作って食べれるアレルギー対応のクリームシチュー。
材料: 牛すじ(冷凍ボイル済み)、玉ねぎ(中)、じゃがいも(男爵)、人参、牛脂、こめ油、米粉 ...

市販ルゥで簡単クリームシチュー

父の好物。牛脂と牛すじで癖のないコクのあるクリームシチューです。
材料: 牛すじ(ボイル済冷凍)、玉ねぎ中(淡路島)、じゃがいも(男爵)、人参、牛脂、水、牛乳 ...

簡単!とろとろシーフードグラタン

ソースがとろとろのシーフードマカロニグラタンです。マカロニが湯がき終わったらオーブン ...
材料: マカロニ(ママー)、塩、バター(カルピス有塩バター)※米油でも代用可、米粉(淡路島産 ...

アレルギー対応!簡単時短ふわふわ肉団子

ふわふわの肉団子を卵不使用で作りました。豆腐を加える事でふわふわに!冷めても美味しく ...
材料: 絹ごし豆腐(充填タイプ)、味噌、鶏モモミンチ、鶏むねミンチ、生姜のすりおろし、◯グラ ...

簡単!時短!焼きピーマンのおかか和え

かつお節でピーマンの苦味が薄まリ食べやすく!冷めても美味しいのでお弁当や常備菜にもピ ...
材料: ピーマン、米油、砂糖(甜菜糖)、濃口醤油(大徳醤油)、かつお節

超簡単!材料は一つ!竹輪炒め

材料は一つ!簡単で時短の一品。アレンジ次第で酒の肴にも!
材料: 竹輪、油、濃口醤油、砂糖、お好みでゴマ、酒の肴の場合は一味や七味を

簡単!時短!ズボラ肉団子の甘酢タレ

肉肉しいズボラ肉団子はピリッと生姜が効いた大人味!ズボラだけどお弁当にも酒のアテにも ...
材料: 豚ひき肉、塩(藻塩)、生姜すりおろし、卵、片栗粉、揚げ油、◯グラニュー糖(スズラン印 ...

簡単!時短!お肉屋さんのトロッとコロッケ

レシピID : 6316758 の味変版。 お肉屋さんのようなトロッとしたコロッケで ...
材料: ●マッシュポテト(フレーク)、●お湯(70~80度)、豚ミンチ肉、玉ねぎ(みじん切り ...