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春先にも！ワラビとタケノコの煮物
春先にも！ワラビとタケノコの煮物です。甘辛く味つけていているのでご飯のお供にも。
材料：
ワラビ(アク抜きしたもの)、タケノコ(水煮)、水、ヤマキ鰹だしの素、料理酒、みりん、
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トマトとベビーチーズのフレンチサラダ
角切りトマトと角切りベビーチーズをフレンチドレッシングで和えてサッパリと。お弁当の一
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材料：
トマト(角切り)、ベビーチーズ(角切り)、サラダ油、酢、塩コショー、砂糖、白ごま、パ
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簡単に！即席味噌汁に彩りと栄養プラス
即席味噌汁にレンジ加熱した野菜や乾燥ワカメを加えて彩りのよい栄養のある味噌汁に。
材料：
即席味噌汁(減塩)、玉ねぎ(薄切り)、人参(千切り)、南瓜(いちょう切り)、乾燥ワカ
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春色！スナップえんどうの卵とじ
旬のスナップえんどうの卵とじです。甘辛い出汁で煮て溶き卵で春色に仕上げます。
材料：
スナップえんどう(すじを取っておく)、出汁(水・めんつゆ・みりん・砂糖・濃口醤油・薄
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子どもの日や誕生日にも！びっくり魚パイ
子どもも喜ぶびっくり魚パイ。魚の中から魚(紅鮭)が出てきて楽しいですよ。子どもの日や
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材料：
冷凍パイシート、生鮭(皮と骨を取って幅１㎝に切る)、玉ねぎ(みじん切り)、マッシュル
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