「minmo(みんも)」は楽しく心優しい可愛すぎる愛娘の幼き日の葡萄の呼び名。良 ...

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母親直伝!合挽き肉と卵たっぷりのコロッケ

母親直伝コロッケ。バター砂糖醤油で甘辛く味付けた合挽き肉とたっぷりのゆで卵で美味しさ ...
材料: じゃがいも(濃いめの塩水でゆでる)、合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、バター、醤油、砂 ...

ゆで卵のスライスにマヨネーズON!

ゆで卵をスライスしてマヨネーズとパセリで飾ります。華やかで経済的で美味しいのでステー ...
材料: ゆで卵(スライス)、マヨネーズ、パセリ

ちりめんじゃこに白ゴマon!減塩醤油で!

ちりめんじゃこ少量に白ゴマon。減塩醤油をかけて頂きます。香ばしい白ゴマと減塩醤油で ...
材料: ちりめんじゃこ、白ゴマ、減塩醤油

初夏にも!筍の水煮とワカメの冷製お吸い物

アッサリと白だしで筍の水煮とワカメの冷製スープはいかがですか?火を使わないので簡単で ...
材料: 白だし、水、筍の水煮(スライス)、乾燥ワカメ、白ゴマ

冷凍挽き肉のレンジ解凍機能の解凍の仕方!

冷凍挽き肉をレンジ解凍機能で解凍するときの私なりの方法をCOOKPADにアップ。挽き ...
材料: 挽き肉

とうもろこしの磯辺揚げ

レンジ加熱したとうもろこしを磯辺揚げに。お弁当やあと一品にも是非。
材料: とうもろこし、天ぷら粉・水、青のり

ウインナーと玉ねぎのスクランブルエッグ

ウインナーと玉ねぎのスクランブルエッグです。簡単で栄養のある卵料理。朝食にも。
材料: サラダ油、玉ねぎ(角切り)、ウインナー(輪切り)、卵(溶いておく)、塩・コショー、白 ...

お弁当にも!揚げ鶏の甘辛ソース

揚げた鶏肉を甘辛タレでからめてアサツキと白ゴマで飾って。お弁当にも是非。
材料: 鶏肉、塩‥コショー、片栗粉、○醤油、○みりん、○料理酒、○砂糖(三温糖)、サラダ油、 ...

レンジで簡単に!オクラのゴマ和え

レンジ加熱で簡単にオクラのゴマ和え。夏バテ防止にも。
材料: オクラ、めんつゆ・三温糖・白すりごま