「minmo(みんも)」は楽しく心優しい可愛すぎる愛娘の幼き日の葡萄の呼び名。良 ...

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風邪にも!カロリーカット!豆腐の卵とじ

風邪の時にも!簡単なレンジ加熱の豆腐の卵とじです。消化もよくカロリーカットなのでダイ ...
材料: 絹ごし豆腐、◯卵、◯水・めんつゆ、枝豆、白ごま

秋鮭のソテーレモンバターしょうゆソース

秋鮭のソテーレモンバターしょうゆです。簡単で華やかなメイン料理にも。
材料: 生鮭(たらorさわら等でもよい)、塩・コショー・小麦粉、オリーブ油、◯レモン汁・しょ ...

秋鮭のレモンパン粉マヨカツ

秋鮭のレモンハーフマヨネーズカツです。揚げ物ですがサッパリして美味しいですよ。
材料: 秋鮭(各々3~4切れにカット)、塩・コショー、◯マヨネーズ(ハーフ)、◯ポッカレモン ...

お月見団子にも!豆腐白玉に餡とゆで栗on

白玉豆腐に餡とゆで栗を載せてお月見団子にも。白玉豆腐と餡とゆで栗は間違いなく美味しい ...
材料: ◯白玉粉、◯絹ごし豆腐、こし餡、ゆで栗(小さくカット)

お月見にも!ハンバーグにポーチドエッグ+

お月見のお弁当にも!デミグラスハンバーグにもポーチドエッグを載せてみました。
材料: デミグラスハンバーグ、ポーチドエッグ、白ごま・粉末パセリ

松山揚げと京ねぎと味噌汁

松山揚げと京ねぎの味噌汁です。昆布煮干し出汁を濃くとって味わい深く仕上げます。
材料: 京ねぎ(白い所を2~3cmにカット)、サラダ油、松山揚げ、◯水、◯出汁昆布、◯煮干し ...

日清鴨南蛮そばの余り汁で即席カレー

日清の鴨南蛮そばの余り汁とレトルトカレーの出汁にレンジ加熱野菜類とサラダ豆とポーチド ...
材料: 鴨南蛮そばの余り汁(日清の冷凍食品)、レトルトカレー、ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ウイ ...

サラダほうれん草のごまドレサラダ

サラダほうれん草とサラダ豆とハムと大根の皮のキューピーごまドレッシングサラダ。とにか ...
材料: サラダほうれん草(ザク切り)、サラダ豆、ハム(千切り)、大根の皮(千切り)、キューピ ...

秋鮭の洋風スープ煮

秋鮭の洋風スープ煮です。野菜類とキノコ類が沢山摂取できます。メイン料理にも。
材料: 生鮭(骨を取っておく)、人参(みじん切り)、セロリ(葉を除いてみじん切り)、玉ねぎ( ...

ベーコンと蓮根のバターニンニク醤油炒め

ベーコンとレンコンのバターニンニク醤油炒めです。ステーキの付け合わせにも。
材料: レンコン(極薄い輪切り水にさらして水切り)、ハーフベーコン(千切り)、ニンニク(みじ ...