「minmo(みんも)」は楽しく心優しい可愛すぎる愛娘の幼き日の葡萄の呼び名。良 ...

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薩摩芋の野菜チップス

薩摩芋チップスです。薩摩芋を極薄くスライスして少量のサラダ油で揚げます。栄養のあるヘ ...
材料: 薩摩芋(極薄くスライス)、サラダ油、食卓塩

魚の一夜干しにカップ大根おろしとレモン

汁ごと大根おろしをカップに入れてカットレモンを添えて。焼き魚と一緒に醤油をかけて頂き ...
材料: 大根おろし(汁ごと)、レモン、焼き魚

松山あげとニラの味噌汁

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。 ...
材料: 松山あげ、ニラ(2㎝ぐらいにカット)、煮干し昆布だし、田舎みそ、赤みそ、白ゴマ

ハワイアン風マーマレードスペアリブ

おうちでリゾート気分の南国ハワイアン風マーマレードスペアリブ。蒸し焼きにしてジューシ ...
材料: 豚肉(スペアリブ)、○マーマレード(アオハタ・低糖度)、○はちみつ、○醤油、○おろし ...

豚肉と白菜とモヤシとニラの旨辛鍋

豚肉と白菜とモヤシとニラの旨辛鍋です。簡単で美味しい家族にもお気に入りの飽きのこない ...
材料: 豚もも肉(切り落とし)、白菜(ザク切り)、モヤシ(洗っておく)、ニラ(5等分にに切る ...

ハロウィンにも!簡単パンプキンパイ

ハロウィンにもパンプキンパイ。冷凍パイシートとレンジ加熱の南瓜の生地で簡単に焼き上げ ...
材料: 冷凍パイシート、南瓜、三温糖、バター(食塩不使用)(角切り)、シナモンパウダー、卵( ...

おうちで本格的に!ホワイトソースグラタン

おうちで牛乳と生クリームで丁寧にホワイトソースから作って本格的な美味しいグラタンはい ...
材料: 海老(塩水で解凍・殻をむき下処理)、鶏もも肉(1口サイズにカット)、玉ねぎ(スライス ...

とうろく豆(いんげん豆)のベーコン巻き

とうろく豆(いんげん豆)のベーコン巻きの時短レシピです。塩ゆでの代わりにレンジ加熱で ...
材料: とうろく豆(いんげん豆)、ハーフベーコン、爪楊枝、パセリ、塩・サラダ油

ぐりとぐらのカステラ

ぐりとぐらのカステラ。子どもの頃に読んだ絵本「ぐりとぐら」を思い出しますね。卵と三温 ...
材料: 卵、小麦粉、三温糖、牛乳、型に塗るバター

彩り綺麗な野菜のサッパリ中華スープ

彩り綺麗な中華の野菜スープです。玉ねぎとピーマンとミニトマトを加えてサッパリと仕上げ ...
材料: 玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(千切り)、ミニトマト(縦半分にカット)、水、鶏ガラスープ ...