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あっさり豚と豆腐のあんかけ
お肉にしっかり下味を付けてやわらかく仕上げました。ご飯にかけたり、お好みでお酢をかけ
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材料：
豚肉、絹ごし豆腐、だし汁、醤油、オイスターソース、砂糖(三温糖)、醤油、酒、片栗粉、
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塩麹でやわらかジューシーピリ辛チキン
塩麹とコチュジャンでしっかりコクのある甘辛チキン。少ない材料でとってもおいしい！冷め
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材料：
鶏もも肉、おろしにんにく、塩麹(ID：1870430)、砂糖、酒、コチュジャン
里芋のカレーコロッケ
ねっとり里芋のコロッケ。市販のカレールウを使用するので味もしっかりおいしいです♪お弁
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材料：
里芋、挽肉、カレールウ、砂糖、醤油、こしょう、小麦粉、水、パン粉、揚げ油、かぼちゃの
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ぷるるん♪豆腐のカツとじ
お肉で作るよりもあっさりローカロリー。食べ応えバッチリでご飯のおかずにピッタリです♪
材料：
豆腐(絹)、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、だし汁、砂糖(三温糖)、塩、醤油、酒、みりん、
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鶏とアボカドのオイぽん炒め
さっぱりポン酢にオイスターソースのコクをプラス。濃厚なアボカドとしっとり胸肉がおいし
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材料：
鶏胸肉、アボカド、塩、コショウ、片栗粉、レモン汁、オリーブオイル、オイスターソース、
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やわらかヘルシー！タンドリーポーク
驚くほどしっとりやわらか！鶏肉よりも味が染みやすいので朝仕込んだら晩ご飯には食べられ
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材料：
豚ヒレ肉、すりおろしニンニク、プレーンヨーグルト、砂糖、塩、カレー粉
やわらかジューシー豚薄切り肉の紫蘇カツ
脂の少ない薄切り肉を使ってもやわらかジューシー。刻んだ大葉を練り込んだ爽やかで食べや
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材料：
豚薄切り肉、大葉、塩、砂糖、酒、片栗粉、小麦粉、水、パン粉、揚げ油
