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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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鴨ねぎパスタ
和風のめんつゆスパゲティです。
材料: スパゲティ、お湯、塩、鴨肉(焼肉用)、ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)
鴨ねぎそば(冷)
温かい鴨ねぎと冷たい麺・つゆのそばです。
材料: そば(乾麺)、お湯、鴨肉(焼肉用)、ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、好みのつゆ
ぽんじりとエリンギの甘辛
ぽんじりの下ごしらえさえできればこっちのもん。
材料: 下処理済みのぽんじり、水、エリンギ、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油
パプリカとツナの塩昆布炒め
お弁当のおかず【赤】にぜひ!
材料: パプリカ、ツナ缶(オイル漬け)、塩昆布
オクラとトマトのサブジ
カレーの付け合わせにぜひ。
材料: オクラ、トマト、太白ごま油またはサラダ油、クミンシード、ターメリックパウダー、クミン
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レンチンかぼちゃバター
まとめて作っておくと便利です。
材料: かぼちゃ、有塩バター
ポーク玉子ごはん
沖縄が恋しくて。
材料: ごはん、ランチョンミート、卵、ケチャップ
生ひじきでごはんの共
生ひじきを使えば、戻す手間なく作れます。やや甘めの味付けですので、砂糖の量はお好みで
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材料: 生ひじき、砂糖、3倍濃縮つゆ(めんつゆ)、梅干し、ごま
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