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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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サーモンと新玉のマリネ
サーモンたっぷりでおいしい♡
材料: サーモン、新玉ねぎ、★酢、★オリーブオイル、★塩、★砂糖、★醤油、ディル、グリーンペ
...
豚肉と玉ねぎの甘辛煮
夫が気に入ったおかずです。
材料: 豚薄切り、玉ねぎ、酒、みりん、砂糖、麺つゆ
鶏もものスパイス焼き
唐揚げよりヘルシー。スパイシーでご飯もお酒もすす~む!
材料: 鶏もも肉、★酒、★砂糖、★塩、★にんにく、GABAN クミン、片栗粉
ズボラ流オクラの胡麻和え
横着にお皿で混ぜます。まな板・包丁?使わないよ~
材料: 塩、オクラ、★すりゴマ、★砂糖、★醤油
イマイチな焼き芋の救済
焼き芋を作ったけど、甘さがイマイチ、繊維だらけってなときに。
材料: 焼き芋、メープルシロップ、シナモン
ケール入りチキングラタン
ケールたっぷりだけど苦味は気になりません。
材料: 玉ねぎ、ベビーケール、鶏もも肉、マカロニ、バター、小麦粉、牛乳、塩、チーズ
鯛皮ともずくの酢の物
ぷるんぷるん♡
材料: 鯛の皮、もずく、★砂糖、★酢、★醤油、★塩
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