こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ ...

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脂っぽくならない牛煮【お弁当・常備菜】

牛丼風の煮物です。冷めてもおいしいを目指して。
材料: 玉ねぎ、油、砂糖、醤油、みりん、酒、牛こま肉、熱湯

出汁不要!具だくさんの豚汁

味噌汁を上手に作れないわたしでも、これならおいしく仕上がります。肉の旨味。
材料: れんこん・にんじん・大根、舞茸、水、豚肉(脂のある薄切りの部位)、味噌、七味唐辛子

レタスのレンチンスープ

ちぎってチンするだけの簡単スープです。生の状態よりもレタスをもりもり食べられます。
材料: レタス(外側の大きな葉)、水、中華スープの素、すりごま(あれば)

ソーセージとチーズのメルトホットサンド

市販のホワイトソースを使った簡単ホットサンドです。とろけるよ熱いよ!
材料: 油脂、食パン(10または8枚切り)、ホワイトソース、ソーセージ、とろけるチーズ