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ズボラのミクぽん
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ
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こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。
大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。
★レシピブログ「フーディストノート」ライター
★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き
★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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レンジでも滑らか~なカスタードクリーム
鍋で作るより簡単です。ダマにならないし焦げないので超絶簡単!
材料: ★砂糖、★薄力粉、★片栗粉、牛乳、卵黄、バター(できれば無塩)、バニラビーンズ
ごぼうと糸こんの炒めもの
お弁当のおかずに。よく味が染みる作り方です♡
材料: ごぼう、豚肩ロース、糸こんにゃく、炒め油、酒、みりん、醤油
ごぼうと豚肉の和ぱすた
麺つゆで味付け簡単です!
材料: お好みのパスタ、ごぼう、豚肩ロース、オリーブオイル、水、塩、みりん、麺つゆ
アボカドチキンと玉ねぎのサラダ
食べ応えがあります。柚子胡椒を添えました。
材料: アボカド、玉ねぎ、★鶏もも肉、★酒、★塩、柚子胡椒・ポン酢など
プルーンの中辛カレー
あまり刺激的でないまろやかなカレーです。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、ローリエ、人参(すりおろし)、オリーブオイル(炒め油)、★鶏肉
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鶏ももと蓮根の塩グリル
グリル機能にお任せでひと品完成です。
材料: 鶏もも肉、蓮根、塩、好みのハーブ
ふわとろ♡豆腐のパンケーキ
薄めに焼いてふわわわ~~~ん!何枚でもイケる。
材料: 絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、卵、油
便利!糸こんにゃくの下処理
味染みが格段によくなります。このまま焼そばやスパゲティの代用にしても。
材料: 糸こんにゃく
トマトジュースのオムライス
100%トマトジュースで炊いたご飯です。
材料: 米、デルモンテ 食塩無添加トマトジュース、コンソメ(固形)、玉ねぎ、ブロッコリー、ソ
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クッキーで簡単♪柿とカスタードのタルト
キャラメル風味の柿とカスタードが美味しかったです。
材料: クッキー、溶かしバター(無塩)、柿、無塩バター、砂糖、カスタードクリームID : 4
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