栄養士で、アスリートフードマイスター。スポーツドクターの夫と9年間球児をサポート ...

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梅かつお

鰹節変身。お弁当のふりかけに、お豆腐、納豆にトッピング ! 色々使えます。
材料: 鰹節、梅干し、すりおろし生姜、みりん

ワカメのたらこ煮

免疫力アップ!!お弁当のおかずにも。ミネラルもたっぷり。アスリートにお薦め。
材料: 塩わかめ、たらこ、水、醤油、砂糖、みりん、酒

ほうれん草とわかめのナムル

ほうれん草を食べやすく。鉄、カルシウムが沢山摂れ、貧血予防に効果があります。
材料: ほうれん草、醤油(醤油洗い用)、わかめ(乾燥)、長ねぎ、にんにく、一味唐辛子、醤油、 ...

ひじきの味噌マヨサラダ

デパ地下みたいなひじきのサラダ。ボリームいっぱいで、主食になりそうなサラダです。貧血 ...
材料: 長ひじき(乾)、醤油(ひじき下味用)、サラダチキン(ハーブ)、蓮根、パプリカ、水菜、 ...

もずくとグレープフルーツの酢もの

意外な組み合わせですが、疲労回復に効果があります。
材料: もずく、グレープフルーツ、おろししょうが、りんご酢、砂糖、醤油、塩、だし汁