栄養士で、アスリートフードマイスター。スポーツドクターの夫と9年間球児をサポート ...

アーカイブ

1/2 ページ

フキと鶏皮のみそ炒め

鶏皮のうま味を吸っておいしくなります。作り置きに、お弁当にもおすすめの一品。
材料: フキ、鶏の皮、酒、味噌、みりん、鰹だしの素

ふきのツナ酢味噌あえ

ふきをツナであえて美味しくしました。ご飯に、お酒に、お弁当に便利な一品です。
材料: 水煮ふき、ツナ缶(小)、味噌、砂糖、リンゴ酢、山椒の葉

梅かつお

鰹節変身。お弁当のふりかけに、お豆腐、納豆にトッピング ! 色々使えます。
材料: 鰹節、梅干し、すりおろし生姜、みりん

ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ

冷蔵庫にあるもので、一品。ガス台使用中にレンジで隙間調理。お弁当のおかずにもおすすめ ...
材料: じゃがいも、ソーセージ、マヨネーズ、練りわさび、イタリアンパセリ

切干し大根のサワークラフト風

ちょっと、洋風の切干大根(^^♪ さわやかな酸味が食欲をそそります。骨、丈夫のレシピ ...
材料: 切干し大根、キャベツ、ウインナーソーセージ、粒入りマスタード、酢、砂糖、塩、オリーブ ...

鶏レバーのソース煮

アスリートにお薦め !! 貧血予防に。ソース味でお弁当にもピッタリ(^.^)。作り置 ...
材料: 鶏レバー、しようが、ウスターソース、酒、砂糖、みりん

ごぼうのチーズあえ

パパッとレンジで一品。意外な味付けでお弁当のおかずにお薦めです。腸内環境を整えて免疫 ...
材料: ごぼう、酢、粉チーズ、塩、コショウ、豆苗

ワカメのたらこ煮

免疫力アップ!!お弁当のおかずにも。ミネラルもたっぷり。アスリートにお薦め。
材料: 塩わかめ、たらこ、水、醤油、砂糖、みりん、酒

ほうれん草とわかめのナムル

ほうれん草を食べやすく。鉄、カルシウムが沢山摂れ、貧血予防に効果があります。
材料: ほうれん草、醤油(醤油洗い用)、わかめ(乾燥)、長ねぎ、にんにく、一味唐辛子、醤油、 ...

焼きエビシュウマイ

ふわふわのエビシュウマイ。中華街で食べたのが簡単にできます。残った具は揚げてもおいし ...
材料: ハバナエビ(大きめ)、はんぺん(大)、干し椎茸、シュウマイの皮、ねぎ(白い部分)、冷 ...