非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

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豚、鶏挽肉で、砂糖なし。薄味超美味つくね

砂糖なし、玉ねぎなし、甘たれなしで、本当に食べたくなる「つくね」ができました。簡易蒸 ...
材料: 豚挽き肉、鶏挽肉、長ネギのみじん切り、生姜(すりおろし)・チューブ不可、卵黄、片栗粉 ...

蒸しホタテとオリーブオイルと醤油で肴を

蒸したホタテは、バター焼きがおいしいけど、カロリーを下げたければ、これでもおいしいで ...
材料: 蒸しホタテ・直径2,5センチ以上、醤油、オリーブオイル、解凍用酒

大根いっぱい、「足し増しおでん」で味わう

大根がおいしいのはおでん、でも大根だらけはいやなので、応用しながらゆっくりと。2日か ...
材料: ごぼう、大根、煮昆布、おでんの素、つくね棒・ごぼうつくね、ウィンナ巻き・ちくわ、がん ...

ジップロックと炊飯器で、豚、牛のMYハム

名誉のために「実物はもっとピンクです」完全に火が通り、香ばしく柔らかく、とってもおい ...
材料: 輸入牛肉・ももブロック、豚・肩ロースブロック、コショウ、にんにくチューブ、みりん、醤 ...