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志麻さんの牛肉のニンニク炒め、安い肉で〇
テレビでは「日本短角牛」、買えないものなので、アレンジしました。この料理法はすごい、
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材料：
輸入牛のもも切り落とし、豚もも肉・一口カツ用、ニンニク、サラダオイル、ごま油、片栗粉
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志麻さんの「鶏のから揚げ」を自己流に。
１から教わるつもりでやってみて、「ソミュール液」は合わなかったのではぶき、春奈さんの
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材料：
鶏モモ肉、醤油、酒、ニンニク、生姜、サラダオイル＋ごま油（少し）、衣の片栗粉と小麦粉
