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信子さん
信子さん のキッチン
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

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漬けこんでオーブン焼き、ＭＹスペアリブ

こんがりおいしいよ！にんにくなしでもＯＫ。 ギトギトしません、手づかみで！！
材料： スペアリブ、醤油、砂糖、みそ、酒、水、ごま油、はちみつ

保存食・梅みそ

万能調味料。冷蔵庫のすみっこに２年置くとまろやかです
材料： 青梅、砂糖、みそ

あさりのにんにくバタースープ

おいしいのと温まるのが一緒です。風邪のお助けから 定番になりました。
材料： アサリ、バター、めんつゆ、おろしにんにく、水、酒

蛸と里芋煮

おいしい里芋があったら、蛸とも合わせて食べましょう。すご～く合います。
材料： 里芋、ゆで蛸、水、砂糖、醤油、だしの素、生姜

「本格的な白菜漬け」もどき

こなれた白菜の甘さとコクと歯ざわり、簡単にできます。
材料： 白菜、塩、追加塩、お湯