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信子さん
信子さん のキッチン
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

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あると便利な鶏の丸焼き・５％塩水に漬けて

丸鶏１羽を丸一日、５％の塩水に漬けて水を切り、厚手の鍋で、とろ火で３時間ほど火を通し ...
材料： 丸鶏・１，５キロぐらい、５％塩水、焼き鳥の竹串

簡単、自己流の牛テールスープ・圧力鍋なし

とろとろ煮込んで水を足す程度の手間で、テールスープを食べたいと思い、時々火にかけ、３ ...
材料： 牛テール、＊ニンニク、＊生姜、＊長ネギ、＊酒、砂糖、塩、ダシダ（韓国風調味料）、チキ ...

和田明日香さんの「ノルウェート―スト」

こういうおやつもあるかと、マイペースで真似しています。おやつでも食事でもOKで、クリ ...
材料： 食パン、＊クリームチーズ、＊玉ねぎ、＊鮭フレーク、バター