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信子さん
信子さん のキッチン
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

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大分県「日田の焼きそば」、1から再現！

ケンミンショーの「日田の焼きそば」、企業秘密のソースをカンで再現したらめちゃうま。生 ...
材料： 中華生めん、もやし、ニラ、長ネギ、豚肉(こま切れ)、ウスターソース、中華だし（ウェイ ...

「熱々ニラマヨ豆腐」

家事えもんレシピに、１つ追加するとうんと食べやすくなります。簡単ですがおいしく、ダイ ...
材料： ニラ、木綿豆腐、マヨネーズ、仕上げ用のおかか、麺つゆ(3倍濃縮)

「さっぱり味噌かけ冷奴」

見せかけ綺麗にはならない料理です。豆腐はあったかくした方が食べやすく、味がなじみます ...
材料： 木綿豆腐、甘めの味噌、レモン汁、生姜すりおろし、みりん、刻みのり

「ピザ風焼き豆腐」

おいしい、簡単、お助けメニュー。まずお試しを。ダイエット用で、みんなもおいしい。これ ...
材料： 木綿豆腐、ケチャップ、とろけるスライスチーズ、パルメザンチーズ、サラダオイル

安い鶏の塩漬け、塩抜きして超美味

2キロや1キロの冷凍輸入鶏が便利です。料理の練習にもいいし、安い、２キロ６００円ぐら ...
材料： 鶏もも肉、塩、黒コショウ

糖質制限者のりんごジャム

血糖値が高くて、糖分制限されると、ジャムは一番先にＸです。それでこういう代替え甘みを ...
材料： りんご、塩（りんご用）、許可された甘味料