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信子さん
のキッチン
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ
...
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。
何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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ズッキーニの軽い韓国風炒め煮
ズッキーニは見かけより柔らかいので、さっとごま油で炒めて、少し煮込むとすぐ一品できま
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材料: ズッキーニ、ごま油、サラダオイル、韓国風だしの素、塩コショウ、水
じゃが芋とチーズ、丸めて焼いて和風味
じゃが芋とミックスチーズがあったので、まとめて焼いて、和風で食べてみました。大当たり
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材料: じゃが芋、ミックスチーズ、塩コショウ、片栗粉、サラダオイル
ピーマンを水にさらして、ぱりぱりピーマン
ケンミンショーで見て、信じられませんでしたが、やってみて驚きました。福岡の、お酒のお
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材料: ピーマン、水
スペアリブとガーリックソルトだけで焼いた
あまりにも簡単で写真なし。これだけで本当においしいです。魚焼きグリルで、うちの夫でも
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材料: スペアリブ、クレージーガーリックソルト
やっとできた!辛くておいしいカレールー
和田明日香さんの、野菜すりおろしをヒントに、辛いけど我慢大会でなく、他の具材とも合う
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材料: 牛肉切り落とし、玉ねぎ(中)、じゃがいも、ニンジン、ショウガ、にんにく、オリーブオイ
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