こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ ...

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行者にんにくの餃子&こねないもっちり生地

ニラのかわりに行者にんにくをたっぷり入れました。
材料: 強力粉、熱湯①、豚ひき肉、行者にんにく、干ししいたけ、戻す用の水、★醤油、★片栗粉、 ...

ゆで鶏のごまにんにくサラダ

しっとりお肉とごまにんにくソースでおかずになるサラダです。
材料: ゆで鶏、レタス、きゅうり、新玉ねぎ、ごまとにんにくかけるたれ

鶏とじゃがいものトマト照り煮

市販の照り焼きたれにトマトをプラスしてアレンジしました。15分くらいで作れます。
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、塩コショウ、トマト、ミツカン 鶏てりやきのたれ、炒め用油

茹で鶏の塩昆布サラダ

ダイエット中のメインに。塩昆布&ハーブソルトで満足の味です。
材料: 茹で鶏、トマト、きゅうり、レタス、塩昆布、ハーブソルト、オリーブオイル

鶏むね肉の南蛮漬け【作り置きOK】

タレはレンチンで。野菜は生のまま漬け込みます。冷蔵保存で3日ほどで食べきってね。
材料: 鶏むね肉、☆片栗粉、☆塩こしょう、たまねぎ、ピーマン、にんじん、★砂糖、★みりん、★ ...

レンジだけ★しゅうまいの酢豚風【お弁当】

お弁当用に。ひとり分の酢豚を市販のしゅうまいで作ってみました。
材料: しゅうまい、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、★砂糖、★酢、★醤油、★ケチャップ、 ...

スパイスで減塩!豚こまのクミンから揚げ

少ない油ですぐ火が通ります。スパイス効果で減塩でもおいしい♡
材料: 豚こま肉、★GABANクミン<パウダー>、★ブラックペッパー、★塩、★片栗粉、油

豚バラと厚揚げの烏龍茶煮こみ

スターアニスと烏龍茶で台湾風をイメージしました。
材料: 豚バラブロック、厚揚げ、舞茸、水①、★水②、★烏龍茶の茶葉、★砂糖、★みりん、★醤油 ...

鶏むね肉の甘酒チリソース

ダイエットメニューです。お砂糖・みりん不使用だけど甘辛♡
材料: 鶏むね肉、☆片栗粉、☆塩コショウ、油、★甘酒、★ケチャップ、★豆板醤、★醤油、★にん ...

冷めてもふーわふわ♡はんぺん入り鶏つくね

フープロがあればすぐ作れます。
材料: 鶏もも肉、はんぺん、生姜すりおろし、中華スープの素、片栗粉、★砂糖、★みりん、★醤油 ...