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ターメリックとフェンネルのコーンブレッド
「ターメリックとフェンネルシードのコーンブレッド」(←文字数足りない！)
混ぜて焼く
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材料：
●コーンミール粉、●薄力粉、●ベーキングパウダー、●ライトブラウンシュガー/きび砂糖
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ココナッツ風味★オレンジキャロットケーキ
柑橘ピール入りしっとりキャロットケーキにココナッツ風味のバタークリームを合わせました
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、人参（すりおろす）、レーズン、オレンジピール、卵、サラダ
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マッシュルームのストロガノフ
肉厚なマッシュルームのストロガノフ。ほのかなスパイスの風味ときのこの旨みが詰まった味
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材料：
マッシュルーム(好きなキノコのミックスでもOK)、玉ねぎ、スープストック（コンソメ/
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ポルトガルのエッグタルト
『パステル・デ・ナタ』。パリッと焼けたパイ生地にレモンとシナモン風味のクリーミーで濃
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材料：
★市販のパイ生地 (puff pastry)、★シナモンパウダー、生クリーム、牛乳、
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中東料理☆ラム肉のスパイス焼きフムス
スパイスとハーブに漬け込んで焼いたやわらかいラム肉をフムスにトッピング。ピタパンなど
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材料：
フムス（市販でも手作りでも）、ラム肉（レシピはネック使用）、●シナモンパウダー、●オ
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ヨーグルトムースタルト
ビスケットで作るお手軽タルト台にさっぱり爽やか甘酸っぱいムースを合わせました。
材料：
プレーンヨーグルト、生クリーム、牛乳、レモン汁、砂糖、ゼラチン（＋水 大３）、胚芽ビ
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