横浜在住。料理が苦手で台所は毎日ドタバタ劇場ですが,健康管理のために細々とキッチ ...

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ごま油香る極上!中華風サーロインステーキ

ぺらぺらな生姜丼を,分厚い高級牛肉バージョンにしてみました。牛ステーキはただ塩こしょ ...
材料: 牛肉(ステーキ用)、にんにく、塩こしょう、ごま油、●醤油、●オイスターソース、●砂糖 ...

余った牡蠣フライで✿和風シーフードドリア

オーブンを使うことによって2日目の牡蠣フライがカリカリに!ご飯ともよく合います!
材料: 牡蠣フライ(自家製でも既製品でも)、むきエビ、ご飯、ほうれん草、とろけるチーズ、ホワ ...

たこ焼き器deバジル風味アメリカンドッグ

お見苦しい出来映えですが,横浜人でこれほど調理用具を持っていて,これだけちゃんと焼け ...
材料: ●ホットケーキミックス、●牛乳、●卵(L)、●バジル(粉末)、ウィンナー、サラダ油、 ...

ルクエde速攻メイン完成!鮭のレンジ蒸し

ものぐささん専用!包丁&まな板いらず。なのに5分で美味しい主菜が堂々完成!誰にも手抜 ...
材料: 鮭の切り身、キャベツ、料理酒、小麦粉、ポン酢

金沢風?金目鯛のレンコン煮

祝✿北陸新幹線開通!これで,金沢には飛行機に乗らなくてよくなりました。ますます食文化 ...
材料: 金目鯛の切り身、レンコン、だし汁、醤油、料理酒、みりん、砂糖、小麦粉

鶏ささみ入りミネストローネ

具だくさんのスープです。玉ねぎとベーコンが勝手に味付けしてくれるので,あとはお好きな ...
材料: 鶏ささみ、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ベーコン、にんにく、ミックスベジタブル、 ...

極上!サーロインステーキ玉ねぎソースがけ

材料3つのソースですが,美味しい牛肉の肉汁を吸っていてとても味わい深いです。
材料: 牛肉(ステーキ用)、ニンニク(みじん切り)、オリーブオイル、●玉ねぎ(すり下ろし)、 ...

包丁&まな板不要!むきエビのピカタ

むきエビに卵を絡めて焼くだけ!
材料: むきエビ(冷凍)、卵、塩こしょう、片栗粉、オリーブオイル

贅沢三昧!牛ヒレ肉玉ねぎソースがけ

カタログギフトとかでGETできたらぜひこのレシピを!レストランの鉄板焼きとは違った豊 ...
材料: 牛肉(ヒレ肉)、にんにく(みじん切り)、塩こしょう、オリーブオイル、玉ねぎ(すり下ろ ...

ルクエde鮭のクリーム風ムニエル

シンプルな味付けなのに,すごくまろやか。
材料: 鮭切り身、玉ねぎ、しめじ、塩こしょう、小麦粉、牛乳