横浜在住。料理が苦手で台所は毎日ドタバタ劇場ですが,健康管理のために細々とキッチ ...

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速攻完成!小松菜ともやしのお味噌汁

もやしのシャキシャキが小松菜ととっても合う!栄養と経済を【同時に】考えた,やさしいお ...
材料: 小松菜、もやし、だし汁、味噌

青ネギ消費!長ネギのお味噌汁

長ネギの青い部分が硬くて嫌いな方はいませんか?油揚げと一緒にじっくり煮て,お味噌汁に ...
材料: 長ネギ(青い部分)、わかめ(乾燥)、油揚げ、だし汁、味噌

余った焼きそば麺で!断捨離的中華風スープ

冷蔵庫のお片付け,あるいは食器戸棚のお掃除的スープの第X段!!お宅のミイラみたいな食 ...
材料: 焼きそばの麺、ソーセージ、人参、レタス、水、塩こしょう、鶏がらスープの素、オイスター ...

朝食に✿青梗菜とウィンナーの中華風スープ

パパッとできるお手軽スープです!冷蔵庫で冬眠している,あるいはミイラになりかかってい ...
材料: 青梗菜、ウィンナー、水、塩こしょう、鶏ガラスープの素、溶き卵

朝食に✿節約応援!冷蔵庫のお掃除スープ

材料を切って煮るだけ!忙しい朝でもガッツリ栄養チャージ!台所のお片付けも出来ちゃう, ...
材料: ウィンナー(斜め切り)、玉ねぎ(薄切り)、大根(いちょう切り)、トマト(ざく切り)、 ...

管理栄養士直伝!松茸の土瓶蒸し(覚書)

極まれにしか作らないので,毎回作り方がわかりません。そこで,この場をお借りして材料や ...
材料: 松茸、鶏もも肉(唐揚げ用)、むきエビ(冷凍)、かまぼこ、三つ葉、銀杏(あれば)、小麦 ...

安い!ささみともやしの中華風スープ

ボリューム満点!給料日前でも腹いっぱいのミラクルスープ!エコで冷蔵庫や戸棚のお掃除に ...
材料: 鶏ささみ、もやし、わかめ(乾燥)、とろろ昆布、水、塩こしょう、鶏ガラスープの素、醤油 ...

ふわふわしらすの梅☆生姜風味おすまし

火は使いません!インスタント味噌汁のように,材料を器に入れてお湯を注ぐだけ。簡単しら ...
材料: しらす、梅干し、生姜、かつお節、熱湯、醤油、万能ねぎ

一人御膳□大根とわかめのお味噌汁

お料理が下手な人限定!大根を切ったら,あとは,だし汁でできるだけ長時間のろのろ煮て味 ...
材料: 大根、わかめ(乾燥)、だし汁、味噌

丸ごと消費!ラディッシュの中華風スープ

ザ・実験!なんと茹でてスープにしても美味しいんです!根だけでなく,葉もたくさん食べら ...
材料: ラディッシュ、ラディッシュの葉、大根、キャベツ、水、塩こしょう、鶏がらスープの素
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