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横浜在住。料理が苦手で台所は毎日ドタバタ劇場ですが,健康管理のために細々とキッチ
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横浜在住。料理が苦手で台所は毎日ドタバタ劇場ですが,健康管理のために細々とキッチンを運営しています。私の近況は献立でゆるーーくブツブツ発信します。キッチンの質が低しているぶん,レシピだけはできるだけ医学的に栄養満点でヘルシーなレシピをお届けできるように頑張ります!
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☆オクラの七夕スープ☆
天の川の素麺にオクラの星が瞬きます!お料理が上手になって,計量スプーンで味見をしなく
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材料: オクラ、素麺、だし汁、塩、醤油
夏に✿タコと茗荷の梅肉和え
あっさり好きさん集まれ~♪外はジメジメしてるけど,この涼しげで粋なレシピを食べてって
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材料: ゆでだこ、茗荷、梅干し、料理酒
マダラのジェノベーゼがけ☆赤味噌風味
ジェノベーゼが白身魚とも合うんです!たっぷりかけて思う存分召し上がれ!
材料: マダラ、ジェノベーゼ(市販品でも自家製でも)、●赤味噌、●調理酒、塩こしょう、小麦粉
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お花見に✿桜が香る水ようかん
桜の葉パウダーと塩でグンとオトナ味にしました♪。
材料: こしあん(加糖)、水、粉寒天、塩、桜の葉のパウダー
あっさり☆鮭のレモン焼き
初夏というのにものすごい暑さで,食欲が落ちている方はいませんか?この,何の変哲もない
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材料: 鮭の切り身、レモン汁、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、レモン、大葉
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