横浜在住。料理が苦手で台所は毎日ドタバタ劇場ですが,健康管理のために細々とキッチ ...

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あっさり☆牛肉のレモン炒め

調味料は醤油だけ!レモンの酸味と大葉の清涼感が牛肉によく合うんです。冷めてもおいしい ...
材料: 牛肉(薄切り)、大葉、レモン、醤油、油、レモン(飾り用)

マダラのトマト風ムニエル

トマトと玉ねぎの味がしみこんだ,白身魚だからこそできる洋風ムニエルです。きのこも加わ ...
材料: マダラ、玉ねぎ、トマト、しめじ、えのきだけ、サラダ油、水、塩こしょう、コンソメ(顆粒 ...

一人御膳□定番!にんにく入り生姜焼き

いたってシンプルな材料なのに,パンチのきいたスタミナ満点のレシピです。
材料: 豚肉切り落とし、玉ねぎ、●醤油、●酒、●砂糖、●おろし生姜、●おろしにんにく、サラダ ...