いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食 ...

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タケノコ昆布煮

食物繊維たっぷりの筍と昆布を炒めて煮ました。お弁当のおかずには、油と醤油を半分にして ...
材料: タケノコ、ごま油、昆布、醤油、水

ベジミートの蒸し饅頭

蒸し饅頭もドライイーストですぐに食べれます
材料: 薄力粉、玄米粉、塩、ベーキングパウダー、菜種油、水、じゃがいもコロッケの具、葛粉

芋コロッケ

我が家の芋コロッケが最高に美味しい!揚げ油が美味しいのと揚げたてアツアツがたまりませ ...
材料: じゃがいも正味、塩、玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、グルテンミート、塩コショウ、薄 ...

夏の卯の花サラダ

夏野菜を混ぜたらお洒落になりました
材料: 卯の花煮、キュウリ、パプリカ

卯の花煮

食物繊維たっぷりのおからを食べよう
材料: おから、ゴマ油、干し椎茸、キクラゲ又はヒジキ、菜種油、戻した出汁、味醂、醤油、塩、コ ...

米粉と菜種油のブラウンソース

簡単!すぐ出来るデミグラスソース
材料: 菜種油、米粉、水、トマトピューレ、海の塩、赤ワイン又は料理酒、豆味噌、ローリエ

アップルもち粟

満月の日に食べたいデザート
材料: りんご、塩、もち粟、りんごジュース

筍人参の煮物

煮ておいてそのままおかずに、ご飯に混ぜても良い感じです。このまま冷凍しておこう。
材料: 筍、ヒジキ、人参、ごま油、海の塩、醤油、水、小揚げ

タケノコの下処理

わーい!旬のタケノコを頂きました
材料: タケノコ、赤唐辛子、糠、水

中火の加減で料理します

煮物のときはほとんど中火で調理します。
材料: 水、海の塩