「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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ヒイカとウズラ卵の甘辛煮

春が旬のヒイカ。胴の中にはウズラ卵が! ぷっくりとした姿が可愛いでしょ?
材料: ヒイカ(胴体部分にウズラ卵が入る程度の大きめなもの)、ウズラ卵、●醤油、●本みりん、 ...

たけのこのチーズ焼き

味のしみたタケノコに、チーズがとろ〜り♪ タケノコを噛む度に、 お口の中で煮汁がじゅ ...
材料: たけのこ(水煮)、モッツァレラチーズやピザ用チーズなど、お好きなチーズ、●コンソメ、 ...