「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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ハタハタのソテー☆バジル風味

1人分148kcal 塩分0.8g 表面がカリッと香ばしく、 魚臭さも気にならなくな ...
材料: ハタハタ、ニンニク、バジル(乾燥)、塩こしょう、小麦粉、オリーブ油、レモン汁

豆腐でパングラタン【コンソメ味】

かたくなってしまったフランスパンや食パンがとっても美味しく食べられます!KT121さ ...
材料: 豆腐(木綿、絹、どちらでもOK!)、フランスパンか食パン(メモ参照)、たまご、タマネ ...

ウインナーとポテトのカレーカルピスサラダ

温かいままでも冷めても美味しい、 ピリッとスパイシー&ほんのり甘いサラダです。
材料: ウインナー、じゃがいも、人参、にんにく、マヨネーズ、カルピス、カレー粉、レモン汁、オ ...

イカ下足&キャベツの炒め物☆バジル風味

イカゲソを使った、簡単な炒め物です。
材料: いか(ゲソ)、キャベツ、人参(お好みで)、シメジや舞茸、ブラウンマッシュルームなどの ...

バジル&レモン☆クッキー

全粒粉がなければ、薄力粉120gでも作れます。
材料: バジル(乾燥)、レモン汁、全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、バター(またはマーガリ ...

豚肉とカボチャのローズマリー焼き

とっても簡単です♪ 豚肉の旨味とローズマリーの香り、 白ワインの風味で、 カボチャが ...
材料: 豚肉(薄切り。細切れでもOK)、カボチャ、ニンニク、ローズマリー、白ワイン、塩こしょ ...

じゃがいもといかゲソの炒め物バジル風味

簡単な炒め物です。イカ下足の色がじゃがいもに移り、ほんのり優しいピンク色に。とてもキ ...
材料: いか(下足の部分)、じゃがいも、にんにく、ドライバジル、塩胡椒、白ワイン、水、オリー ...

【簡単】じゃが芋と鶏ひき肉の味噌コチュ煮

手早く出来てとっても簡単な、 コチュジャン風味の炒め煮です。
材料: じゃがいも、鶏ひき肉、しょうが、コチュジャン、味噌、酒、砂糖、醤油、水、青ネギ、ごま ...

シードクッキー♪

アニスシード、キャラウェイ、カルダモン、フェンネルシード、ポピーシード、コリアンダー ...
材料: キャラウェイなどのシード(必ず単品で)、全粒粉、薄力粉、バーキングパウダー、バター( ...

ミューズリーのカントリーマフィン

レシピを見直し中。ミューズリーの入った、大変素朴なマフィン。
材料: 全粒粉(細目)、薄力粉、ベーキングパウダー、お好きなミューズリー、プレーンヨーグルト ...