「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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スイートチリなサンマのソテー♪

甘くてほんのりピリッ!スイートチリソースを使います。サンマの他には、サバなど、青魚に ...
材料: さんま、●ニンニク、●ショウガ、●水、●スイートチリソース、●醤油、●コショウ、白ワ ...

サクッと香ばしい☆胚芽クッキー

お好みで、チョコチップやドライフルーツなどを加えても美味しいです。
材料: 小麦胚芽(粒状)、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、黒糖(または砂糖)、たまご

オイスターソースで☆グリルドチキン♪

たれに半日漬けてから焼くだけ。簡単です。写真は胸肉ですが、お好きな部位でお試しくださ ...
材料: 鶏肉、タマネギ、ニンニク、ショウガ、オイスターソース、オリーブ油(サラダ油OK)、酢 ...

【ズッキーニたっぷり】ポテトサラダ♪

きゅうりではなく、 さっと塩茹でしたズッキーニ入りです。
材料: じゃがいも、ズッキーニ、タマネギ、ツナ缶、酢またはレモン汁、マヨネーズ、粒マスタード ...

【タバスコを使って】グリルドチキン♪

1人分315kcal 塩分1.5g タバスコとオイスターソースで下味をつけたグリルド ...
材料: 鶏肉、タマネギ、ニンニク、ショウガ、オリーブ油、オイスターソース、タバスコ、塩、ハー ...

ミートソーススパゲッティ【うっし〜流】

私が家流。
材料: 豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、赤ワイン(白ワイン、日本酒可)、トマトケチャップ、スイ ...

トマトとバジルの簡単パスタ♪

爽やかな味になるように、考えてみました。
材料: プチトマト(トマト代用可)、バジル(生)、エクストラ・ヴァージン・オリーブ油、ニンニ ...