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うっし〜
のキッチン
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「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに
...
「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!
私はうっし〜。
牛です。
このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;
(共食いしません。)
こんな牛ですが、どうぞよろしく!
↓ブログもヨロシクね!↓
http://ameblo.jp/ussy143/
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おうどん
私は冷凍麺を使用していますが、生麺や半生麺や乾麺など、お好きな麺をお使いください。
材料: さばぶし・いわし煮干し・むろあじぶし(混合削りぶし)、だし昆布、水、薄口醤油、本みり
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サバのコチュジャン味噌煮
コチュジャンが入って、ピリ辛です。
材料: サバ、白ネギ、生姜、水、砂糖(できれば黒砂糖の粉末または顆粒にしたもの。無ければ白砂
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ライ麦パン
ライ麦大好き!スパイス大好き!
材料: 強力粉、ライ麦粉、ライフレーク(あれば)、黒糖(粉末や顆粒のもの)、バター、スキムミ
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あみえびのふりかけ
かぼすの酸味と香りがほんのりとして、味わい深いあみえびのふりかけ。私らしいあみえびの
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材料: あみえび、いりごま(白でも黒でも)、青のり、本みりん、だし醤油、かぼすの絞り汁、七味
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スペアリブと長いもの洋風煮込み
うっし〜は、長いもが大好き。長いもを使った、洋風の煮込みです。
材料: スペアリブ、長いも、赤ワイン、ニンニク、生姜(みじん切り)、水、トマトケチャップ、ウ
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