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うっし〜
うっし〜 のキッチン
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「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ！私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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柚子の香る☆いかなごのくぎ煮

飴色の柚子の皮が美味。 出回り始めのイカナゴなら、 私は 中ザラ糖を減らして本みりん ...
材料： イカナゴ、柚子の皮、生姜、●中ザラ糖、●薄口醤油、●醤油、●日本酒（食塩が添加された ...

【柚子の皮で】粒マスタードスパゲッティ

柚子の香るスパゲッティ。
材料： 豚こま、タマネギ、パプリカ、●粒マスタード、●柚子の皮（レモンの皮で代用可）、●砂糖 ...

【マジョラム香る】春キャベツのたまごとじ

マジョラムがなければ、オレガノでどうぞ。
材料： 春キャベツ、ツナ（缶）、たまご、●砂糖、●マジョラムまたはオレガノ（乾燥）、●おろし ...