「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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ほんのりとピリッ♪炊き込みご飯

コチュジャンで、 ほんのちょっぴりピリッ!とします。 もち米を使った炊き込みご飯です ...
材料: もち米、白米、コチュジャン、醤油、本みりん、酒、中華スープ、たけのこ(水煮)、ごぼう ...

さつまいものピリ辛炒め煮

サツマイモのおかず♪ 焼き芋をあまり食べたがらない家族が、 この料理だと喜んで食べま ...
材料: さつまいも、豚肉(薄切りや細切れ)、醤油、本みりん、コチュジャン、砂糖(あれば黒糖の ...

お洒落な塩さんま♪

塩さんまに衣をつけて、フライパンで焼いただけ。簡単でお洒落です。 「塩さんまとは思え ...
材料: 塩さんま、白ワイン、バジル(ドライ・ホール)、オレガノ(ドライ・ホール)、タイム(ド ...

【中華風】豚ひき肉ハンバーグ

中華料理のイメージで、 煮込みハンバーグを作ってみました。
材料: 豚ひき肉、タマネギ、干し椎茸、タケノコ(水煮)、○ショウガ(すりおろす)、○オイスタ ...

【中華風】ロールキャベツ

中華料理のイメージで、ロールキャベツを作ってみました。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、タケノコ(水煮)、タマネギ、干し椎茸、○ショウガ、○オイスターソ ...

ガラムマサラビーンズ♪

チリビーンズではなく、ガラムマサラビーンズ。ゴボウがいい味出します!
材料: 豚ひき肉、タマネギ、ゴボウ、インゲン、ニンニク、酒(できれば赤ワイン)、●トマト(缶 ...

おさかなソーセージあんにょんピザトースト

ニッスイ「おさかなのソーセージ」とコチュジャン風味のじゃがいもの簡単な炒め物とが出会 ...
材料: ニッスイ おさかなのソーセージ、じゃがいも、ピーマン、ニンニク、コチュジャン、みりん ...