「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

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青じそハンバーグ☆マーマレードソース

ほんのり柑橘の香りがする 程良い甘みのソースが、 ショウガの風味とマッチします。 中 ...
材料: 豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、○青じそ、○ショウガの絞り汁、○塩、○コショウ、○たま ...

ベーグル

生地作り&1次発酵は、 ホームベーカリーにお任せ♪
材料: ○強力粉、○全粒粉、○胚芽(あれば是非)、○卵黄、○砂糖、○蜂蜜またはモラセス、○塩 ...

お肉にのせて☆タマネギのハーブ&レモン漬

ゆで豚やソテーしたお肉にのせる、タマネギの浅漬け。さっぱりと爽やかです。色んな料理に ...
材料: タマネギ(新玉葱がお勧め)、チャイブ(万能ネギでもOK)、大葉(またはバジル)、塩、 ...