mutsumi_ のキッチン アンバサダー
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生AmbPR入賞多数ベ ...

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ズッキーニのパン粉焼き

ズッキーニにパン粉をつけて揚げ焼きにしました。 油少なめ、フライパンでできる一品です ...
材料: ズッキーニ、小麦粉、水、パン粉、サラダ油、レモン、塩

とうもろこしのすりながし

野菜を堪能できる、ヘルシーなすりながし。 フープロと白だし利用であっという間に、完成 ...
材料: とうもろこし、白だし、水、塩(藻塩)

手作りデュカ

中東のミックススパイスデュカ。おやつで食べるミックスナッツのナッツやお家で眠ってるス ...
材料: ヘーゼルナッツ、アーモンド、松の実やカシューナッツ、ピーカンナッツ、クミンシード、( ...

ズッキーニのパスタ

1人1本ズッキーニが食べられちゃうパスタです。 イタリアンカラーがきれいなので、おも ...
材料: ズッキーニ、プチトマト、にんにく、輪切り唐辛子、イタリアンハーブミックスソルト、塩、 ...

枝豆とひき肉の卵炒め (枝豆の蒸し茹で)

枝豆をつかったおうち中華。丼にしても美味しいです! 枝豆の美味しい茹で方つき。
材料: 枝豆、豚ひき肉、卵、塩、こしょう、合わせ調味料、・鶏がらスープ顆粒、・醤油、・みりん ...

喉越し爽やか ジュレおすまし

喉越し爽やかなジュレおすまし。 海老などを入れればハレの日の一品にもなります。コンソ ...
材料: 白だし、水、薄口しょうゆ、アガー又は粉ゼラチン、オクラ、人参、レッドアーリー、うずら ...