mutsumi_ のキッチン アンバサダー
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生AmbPR入賞多数ベ ...

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豆腐干のガパオ炒め

糖質オフ食材の豆腐干。 ガパオ風味でとても美味しく食べやすくなりました。 簡単1人ご ...
材料: 豆腐干、鶏挽き肉、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、生姜、豆板醤、ごま油、バジルの葉、〈タ ...

にらのポタージュ

滋養によいにらをたっぷりいただけるポタージュです。にらが苦手な方、飲み込みにくい方に ...
材料: にら、玉ねぎ、じゃがいも、バター、牛乳、生クリーム、水、コンソメ、塩胡椒

濃厚とろりなポテチオムレツ

簡単ポテチオムレツを、もう少し柔らかめ、自分好みの風味にしたくてアレンジしました。 ...
材料: ポテトチップス(バター味)、卵、生クリーム、牛乳、玉ねぎ、茹でほうれん草、ベーコン、 ...

温玉のせコンソメジュレ

温玉とゆるゆるコンソメジュレが、喉越し爽やかな前菜スープです。 以前ベルギーのお城ホ ...
材料: コンソメ、熱湯、ゼラチン、塩胡椒、卵

海老とブロッコリーとダブル半熟卵のサラダ

後入れのとろとろ卵の黄身がソースになって、ところどころ濃厚になって美味ーなサラダです ...
材料: ブロッコリー、海老、卵、ソース、マヨネーズ、砂糖、塩胡椒、コーヒーフレッシュや生クリ ...

定番!にらのお焼き

チヂミでなく、お焼き。 手軽にある材料で美味しく作れます。 ご飯を入れても美味しいで ...
材料: にら、卵、みそ、砂糖、小麦粉、水