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なすのインヴォルティーニ
なすでチーズやアンチョビを巻いた、イタリアンの前菜アレンジです。
おもてなしにも❤
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材料：
なす、ベーコン(ハーフでないもの)、▶フィリング、ケッパー、アンチョビ、にんにくすり
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ごはんが進む！なすの韓国風煮
ごはんが進む、ちゃちゃっとあっという間にできる、こってりピリ辛炒め煮。
辛さはお好
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材料：
なす、▶合わせ調味料、水、味噌、コチュジャン、醤油、砂糖、(お好みで)韓国唐辛子細挽
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外葉レタスがやみつき！ワンタンスープ
レタスの外葉を使ったワンタンスープです。シャキシャキなレタスが美味しい！ワンタンは、
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材料：
レタスの外葉、ワンタンの皮(餃子、焼売の皮でも)、にんにく、長ねぎ、ごま油、酒、鶏ガ
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なすのパルミジャーノ焼き
さっと焼いたなすをグラタン皿にのせてチーズふって焼くだけ！な簡単イタリアンおつまみで
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材料：
なす、オリーブオイル、塩胡椒、パルミジャーノレッジャーノすりおろし、オレガノ又はバジ
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