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蒸し暑い時はこれ！冷たい鶏塩そうめん
暑く面倒な時に！考えなくても作れる簡単さ。慣れたら10分。息子への簡単ランチ覚書。氷
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材料：
そうめん、・顆粒鶏ガラスープ(氷を浮かべる時は若干多めに！)、・お湯、・にんにくチュ
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おかのりと長芋のわさびドレッシング和え
程よいとろみのおかのりと長芋のシャキとろさっぱりわさびドレ和え。とろみ効果で、お野菜
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材料：
おかのり、長芋、油揚げ、■わさびドレッシング、麺つゆ(4倍濃縮のもの)、酢、わさび、
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骨までしゃぶる！鶏スペアリブの簡単グリル
ビニールに材料を入れてもんだら、20~30分。後は魚焼きグリルで焼くだけ〰。思わず骨
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材料：
鶏スペアリブ、○ナンプラー、○にんにくチューブ、○砂糖、○みりん、塩こしょう、好みで
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大和真菜の煮浸し桜えび餡 法蓮草小松菜も
大和真菜の煮浸しに薄味の桜えび餡をかけたら、簡単だけどちょっと見栄えの良い一品に。ほ
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材料：
大和真菜(ほうれん草や小松菜などでも)、出汁、○塩、○みりん、○薄口醤油、○砂糖、干
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パスタソースで、簡単ベーコンポテト
ガーリックの効いたパスタソースで、簡単ベーコンポテト！炒めあわせるだけで、簡単に味が
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材料：
じゃがいも(メークインなど)、ベーコン、しめじ、輪切り唐辛子、今回は、ピエトロおうち
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野菜ジュースで！めかじきのカレーソテー
めかじきソテーに野菜ジュースの簡単カレーソースをかけました。ソース多めで、フィッシュ
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材料：
めかじき、玉ねぎ、エリンギやマッシュルーム、にんにく、・塩コショウ、・カレー粉、・小
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