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手羽先のナンプラー焼き おつまみ ホムパ
手軽なおつまみにねる手羽先焼き。もも肉などでクリスマスにも。(作り方⑤)
材料：
鶏手羽先、A. ナンプラー、A.にんにくすりおろし、A. はちみつ、A. 塩、A.
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数の子シュウマイ
余った数の子がふわぷちシュウマイに。
カズノコレシピフォトコンテスト入賞レシピです。
材料：
数の子、はんぺん、鶏挽き肉、玉ねぎ、A. マヨネーズ、A. 酒、A. 醤油、A. 片
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レンジで簡単！ロール茄子 節約
長なすでくるくると豚肉等を巻きました。外が茄子なので色味もきれい！もやしでかさ増し。
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材料：
長なす、豚バラしゃぶしゃぶ用極薄切り肉、大葉、もやし、薄力粉、タレ、ポン酢しょうゆ、
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ライスペーパーで。下仁田ねぎの餃子
加熱で甘くとろっとする下仁田ねぎに肉だねを挟み、ライスペーパーで巻いて焼くだけ。パリ
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材料：
豚ひき肉、A. 塩、A. 胡椒、A. 生姜すりおろし、A. にんにくすりおろし、A.
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いかの塩なめろう
ねっとりぷりっと、そしてさっぱりないかのなめろうです。いかのわた焼きとの相性も良いで
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材料：
するめいか(生食可のものか、刺し身)、みょうが、生姜すりおろし、細ねぎ、大葉、美味し
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